Chokladfabriken

Det handlar om småskalig tillverkning som utnyttjar de möjligheter som finns med modern och avancerad produktionsteknik. Recepten på våra chokladsorter tas fram av en licensierad chocolatier för att göra vårt reklamgodis så färskt och gott som det bara går.

Att tillverka choklad på ett högteknologiskt sätt innebär att alla steg övervakas av en dator som hela tiden kontrollerar temperaturen på den värmekänsliga chokladmassan. Sedan formas chokladen i rätt storlek för att sedan snabbkylas. Direkt efter kylning styckpackas den i förpackningsmaskinen. Sedan skickas den direkt till mottagaren utan att lagerhållas.